Contiene un alto porcentaje de vitaminas del grupo B, C, proteínas y una buena cantidad de ácido fólico y potasio. Ayudando aumentar la resistencia del sistema inmunológico.
La Seta de Chopo (Agrocybe aegerita), de la familia Agaricaceae. Se caracteriza por tener un sombrero plano convexo, presenta diversas tonalidades que van del marrón oscuro en los estadios juveniles hasta llegar a una tonalidad parda ocrácea o blanquecina, su carne es blanca fibrosa y tierna.
La Seta de Chopo ECO, contiene vitaminas del grupo B, C, proteínas y una buena cantidad de ácido fólico y potasio.
| Alérgenos | Esta seta no contiene alérgenos, pero no se puede garantizar la ausencia de trazas |
|---|---|
| Aptitud | Apta para veganos, vegetarianos, diabéticos y todos los grupos étnicos |
| Método de conservación | Refrigeración entre temperaturas de 2° y 6°C |
| OMG | No |
| Origen | Nacional |
| Temporalidad | Anual |
| Certificado Ecológico | Si |
