Seta Robellón / Niscaló (Lactarius delicious)

La seta rovellón / niscaló  cuenta con un aroma potente, frutal y sabor delicado, con el paso del tiempo resulta más vasto y acartonado.

Por favor realiza tus pedidos llamando o enviando un WhatsApp al número de teléfono 628 865 756

Categoría:

Rebollón (Caesarea), también conocida como níscalo, robellones, esclatasangs, de la familia Russulaceae. Es de color naranja tanto sombrero como sus laminas y pie, su carne es de una textura granulosa, compacta, espesa pero frágil.

Usos y beneficios:

Se recomienda limpiar la seta Rebollón con un brocha o pincel en seco sobre las laminas, posteriormente con paño húmedo, cortar la parte del pie y el micelio que están en contacto con el suelo antes de consumirlo.
Ideal para saltear a la plancha, confitar o asar. Acompaña en guisos con arroz o carne.

Información adicional

Alérgenos

Esta seta no contiene alérgenos, pero no se puede garantizar la ausencia de trazas

Aptitud

Apta para veganos, vegetarianos, diabéticos y todos los grupos étnicos

Método de conservación

Refrigeración entre temperaturas de 2° y 6°C

OMG

No

Origen

Nacional

Temporalidad

Septiembre – Noviembre

También te recomendamos…