Seta Eryngii/Cardo coreano (Pleurotus eryngii)

Tiene un delicado sabor y  una textura muy aromática a la hora de cocinar y poco aromática en crudo. Su textura es blanda cuando se cocina, muy suave en el paladar.

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Categoría:

La seta de Cardo o Eryngii (Pleurotus eryngii), es de origen europeo se caracteriza por tener un sombrero más o menos convexo con una coloración que va del pardo oscuro a marrón.

Usos y beneficios:

La seta de Cardo , cuenta con una gran cantidad de antioxidantes, un alto contenido de potasio, ayudando a reducir la presión arterial.

Información adicional

Alérgenos

Esta seta no contiene alérgenos, pero no se puede garantizar la ausencia de trazas

Aptitud

Apta para veganos, vegetarianos, diabéticos y todos los grupos étnicos

Método de conservación

Refrigeración entre temperaturas de 2° y 6°C

OMG

No

Origen

Nacional

Temporalidad

Anual

Certificado ecológico

Si

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