La Menta hierbabuena (Mentha spicata), de la familia de las lamiácea. Es una hierba aromática muy empleada en gastronomía y perfumería por su aroma intenso y fresco. Cuenta con propiedades terapéuticas, antiespasmódicas, es carminativo, antiséptico, analgésico, antiinflamatorio y estimulante.
Usos y beneficios:
Su principal uso es en la repostería, y en platos salados para aportar frescor, también podemos encontrarla en infusiones, vinos y licores.